- 商丘玉米皮编织
商丘玉米皮编织
以玉米棒皮之内层为原料，编织成工艺精巧、轻便耐用、款式新颖、质朴大方、雅俗共赏、物美价廉的日用品和装饰品。有玲珑小巧的茶杯垫、童篮，精致雅观的网兜、天花板片，别具匠心的垂吊连环结，
花色各异的妇女挎包、手提篮等200多个花色品种。远销意大利、日本、香港、澳门和马来西亚等国家和地区。...
- 蓝牌啤酒
蓝牌啤酒
蓝牌啤酒为商丘啤酒厂产品。商丘啤酒厂始建于1981年，1983年在啤酒行业评比中，获河南省金龙杯奖。1984年10月，在全国70多家年产万吨啤酒厂产品质量评比中，该酒质量名列前茅。现为全
国啤酒集团十强之一。 蓝牌啤酒有10度、11度、12度、特制蓝牌、干啤、干啤王六大系列，高、中、低档齐全，品种丰富，是河南省蓝牌啤酒集团拳头产品。该产品色呈浅黄，清亮透明，光泽华艳，泡沫洁白细腻，挂...
- 民权葡萄酒
民权葡萄酒
白葡萄酒。民权葡萄酒厂的拳头产品，用雷司令、意斯林、白羽、白丰等优质葡萄酿成，酒体澄清晶亮，果香清新，酒香优雅。1979年评为国家名酒，1983年获全国同类产品第一名，国家银质奖；19
84年国家轻工系统酒类大赛又获银杯奖。不仅畅销国内外，还被选为驻外使馆宴宾佳酒之一。 红葡萄酒。选用北醇、佳酿、晚红蜜等优质葡萄精制陈酿而成，酒香浓馥，酸甜适口。1963年被评为国家优质酒，获银质奖...
- 林河酒
林河酒
林河酒厂生产的林河大曲、林河特曲、林河XO等系列产品，是用小麦、大麦、碗豆定比制曲，高粱为料，古井汲水，泥池发酵，沿袭混蒸老五甑及低温入窑，长期发酵，香坯回池，缓慢蒸馏，然后量质摘酒，按质
并坛，分坛设卡，分级陈化贮存，精选优质勾调而成。它保持了林河古酒清香浓郁，绵甜甘冽，入喉净爽，回香悠长的独特风味。 1979年9月被河南省一轻厅命名为“河南名酒”。1981年和1982年均被评为河南...
- 张弓系列酒
张弓系列酒
38度张弓酒。是国家优质酒，以优质高粱为原料，用小麦、大麦混合制曲为糖化发酵剂，通过固体发酵，精工酿造出优质基础酒，然后加浆降度，冷冻过滤，酒体澄清透明，窑香浓郁，诸味协调，绵软适口，
尾净味长。1975年研制成功后，经鉴定，各项理化指标均达到国颁标准，为国内首创产品，填补了我国无低度白酒的空白。1976年经中国粮油进出口公司批准出口。该酒1979年被评为河南省名酒，1980年、19...
- 鸳鸯转香壶
鸳鸯转香壶
鸳鸯转香壶是我国古代广为流传的一种神奇酒具，能在同一壶中倒出不同的两种酒来。它创于何代、何人所创均无据可考，但历代都以“稀世珍宝”传闻于世。 传说，鸳鸯转香壶始见于汉代。汉惠帝死后，
其子刘恭被立为皇帝，吕雉怕刘恭之母张皇后与她夺权，使用当时宫中仅有的一把鸳鸯转香壶装了两种酒，其中一种是毒酒，在饮宴时将张皇后毒死。此壶至何代绝世也无从查考。 为了使这种稀世珍品再现于世，睢县出身陶...
- 珍品刻瓷
珍品刻瓷
瓷器雕刻艺术是在瓷器上以刀代笔雕刻上动物、山水、人物、花草、书法篆刻等名种图案的美术加工工艺，是我国珍贵的历史文化遗产。 瓷器雕刻起源于清朝初年，距今已有300多年的历史，后经战乱失传
。虞城县木器厂申世德等经过多年努力探索，于1987年攻克了技术难关，使这一历史文化遗产得到再生和发展，填补了我国刻瓷技术的一项空白，为我国工艺美术百花园增添了一枝新花。刻瓷制品经过绘图、选料、描图、雕...
- 民权葡萄
民权葡萄
民权葡萄适应性强，耐旱、耐瘠薄、耐盐碱，无论荒山、沙滩、沟岸、庭院均可栽培，尤昼夜温差大的沙质土壤中生长。
同其它果树相比，葡萄有结果早、产量高、寿命长、投资少、见效快、收益大的
特点。如管理得当，头年栽种，第二年可挂果，第三年能丰产。亩产一般1000~2000公斤，高者达4000公斤以上；结果年限50~100年。
葡萄的浆果营养价值很高，是美味可口的理想水果。除鲜食外，...
- 睢县马泗河西瓜
睢县马泗河西瓜
马泗河西瓜栽培历史悠久，相传从秦东陵侯那里引种，千百年来品质不衰。马泗河村位于睢县西，距西陵寺三公里，周围两万多亩耕地适宜种植西瓜，故此得名。
此西瓜有核桃皮、花狸虎等品种
，瓜呈椭圆形，上世纪50年代稀植，单个瓜重一般15公斤左右，大的30公斤上下。今密植，单个重4~8公斤，皮薄、肉细、沙脆、纤维少、糖度高、汁多味甜、瓜瓤鲜艳、触刀自开，每年盛夏7月成熟上市。一般亩产1...
- 邵园萝卜
邵园萝卜
柘城邵园的白萝卜，是我省名贵品种，特点是皮绿色，个粗大，水分多，带甜味，质酥脆。远销香港、澳门等地。...
- 柘城胡芹
柘城胡芹
是芹菜的一种，因产于拓城县胡襄乡胡庄而得名。距今已有1000多年的栽培历史，“喜有车马临门第，胡芹贡酒宴嘉宾”的名联在民间广为流传。
胡芹的特点是根小、棵大、杆粗、叶柄中空、叶片
肥巴大、茎部光滑、生长快、纤维少，清脆爽口，无丝无渣，素有“芹王”之美称。清初，拓城胡芹传人商丘县（含今商丘市），今日商丘的胡芹闻名遐尔。...
- 宁陵金顶谢花酥梨
宁陵金顶谢花酥梨
宁陵县传统特产。因这种梨的梗蒂周围长有一层金黄色的果斑，谢花即酥脆可口，故而得名。
此梨在宁陵县已有600多年的栽培历史，明弘治年问即为贡品。据1999年全县梨树发展到1
．69万亩，年产鲜梨3086万公斤。
金顶谢花酥梨颜色金黄，果皮细嫩，果肉酥脆，味甜汁多，食而元渣。除直接食用外，还可以加工成罐头，酿酒，人药，成为滋补佳品和法痰止咳之良药。
上世纪70年...
- 大有丰酱菜
大有丰酱菜
大有丰酱菜源于清末。由李大有字丰年者所首创，故名。
明朝末年，清兵南下，李大有五世祖由金陵名容(今江苏句容县)逃至安徽亳州，做染布生意，兼营酱菜。至李大有一代，商运通达，生意兴
隆。清道光年间传至其孙，门市分“春阳斋”、“紫阳斋”、“大有丰”、“大有厚”四处经营。大有丰迁至归德府城，专营酱菜。之后，大有丰雇用师傅孟春发，吸取南北二州(亳州、济宁)之精粹，精心研制，制作出的酱菜...
- 永城苗桥白菜
永城苗桥白菜
永城苗桥白菜苗桥大白菜又称“苗白”，栽培历史悠久，宋朝初期，专供汴京宫延食。苗白帮短、叶幅宽、结球坚实，耐储存，菜心洁白细腻，清水煮成混汤，味道纯正，汁白如重乳。 除熟食外，生食，
凉拌、腌制别有风味。...
- 永城辣椒
永城辣椒
永城辣椒又称永椒，种植历史悠久，许多农户都有栽培，以县西龙岗、？？城、？？阳、马牧等乡居多，种植面积4万余亩，年产量约为400万公斤，近年来已成为辣椒种植面积大且产量高，其特点是个大、椒
长、质细、肉厚、油多、味美、开胃、飘汤、辛辣适度。 不仅畅销国内各省市，而且远切国外，在新加坡、菲律旁若无人、马来西亚、澳大利亚等国，几乎独霸辣椒市场。...
- 永城枣干
永城枣干
永城枣干为永城特产，明天启年间，监察御史练国事将枣干带入京中献给熹宗皇帝，熹宗赞许，遂列为贡品，明清两代岁贡不缀，并为天坛必用之祭品。 1914年，永城枣干曾在美国旧金山万国博览会上展
出。永城枣干橙黄铮亮，质软稍韧，香甜如蜜，营养丰富，能食用，可入药，且有活血养颜、补中益气、润肺化痰、清热生津等功能。 枣干用鲜长红枣去皮去核，日晒或烘烤待水分蒸发、肉质柔软时，用取核器撞出枣核，随...
- 王河白蜜桃
王河白蜜桃
夏邑县王河白蜜桃栽培历史悠久，经桃家千百年的精心培育，成为有地方特色的优良桃种。此桃个大、皮薄、肉厚、汁多、核小、色白如玉、香甜如蜜，远近闻名。 一般果重150克，大者350克，含糖
量达12％，含有大量的维生素与矿物质，且有一定的药用价值。...
- 夏邑蒲菜
夏邑蒲菜
夏邑蒲是该县地方名产，在历史上久负盛名，早在明嘉靖年间已广为食用，距今已有800多年历史。 夏邑县城湖蒲草茂密，生长在黑色稀泥中，取其下部嫩心叶，即为蒲菜，亦称蒲笋。稀泥越深，生长越多
越好，生育期间水深保持在一米以上，每年五六月份为采摘最佳期。蒲菜呈乳白色，每根长度约0.6~1米，像大拇指一般粗。 此菜质地柔嫩，生熟兼用，脆而无丝，清香可口。除食用外，还有其药用价值，可降血压、健...
- 界沟粉皮
界沟粉皮
界沟粉皮以虞城县界沟镇王小庙、丁大楼所产为上，已有200余年历史。
制作方法是以绿豆淀粉为原料，加少许白矾，和成糊状，用“旋子”在开水中旋制而成。
其特点张薄均匀，大小一致，
耐烫，烫好后晶莹如玉，隔日不食，色泽如鲜。...
- 惠楼山药
惠楼山药
产于虞城县店集乡惠楼一带，是著名的传统产品，距今已有400多年栽培历史。明朝神宗万历年间被列为贡品，誉为佳肴。
此种山药略弯曲稍扁，约0.6米长，皮色红润，肉色乳白，个人肉美
，煮熟不碎，易剥皮，不麻不涩，香甜干面，营养丰富；能滋补壮身，含人体所需多种维生素，作为中药，可健脾胃，补肺益精；对虚痨咳嗽等症亦有显著疗效。...
|
