- 蒙山何首乌
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- 蒙山煎饼
采用优质小米和大豆，配以适量的芝麻、核桃、花生、大枣、胡萝卜等物质，采 用传统手工工艺精制而成，含有多种蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维 生素等，煎饼薄脆绵软、老少皆宜。
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- 何 首 乌
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- 荷 包
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- 灵 芝
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- 蒙山 全蝎
属节肢动物，盛产于蒙山间，栖息于地堰、石板下，每年秋末进入冬眠，来年春季 清明前后出蛰，昼伏夜出，以昆虫类为食物，体态雄壮，性情凶猛。据医学专家介 绍，外地蝎子全身只有六
爪，而独有沂蒙山区的蝎子全身八爪，再加一对螯钳，共 十爪，故而得名“蒙山全蝎”。自古以来，由于“沂蒙全蝎”具有驱毒、防癌、治 病之奇效而驰名中外。“油炸蒙山全蝎”更为蒙山特产、...
- 蒙阴光棍鸡
蒙阴光棍鸡是发明人付泽明先生在20余年精心钻研摸索中独创的沂蒙名吃，它选用曾以"喝泉水，吃松籽，长黑腿"而闻名的纯正蒙山草鸡，当场杀取活鸡，现杀现炒，配以独特配料和采用独到的炒制方法，炒出的鸡肉鲜嫩，
油而不腻，品尝后回味无穷，独具风味。
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- 蒙阴兔子头
金蒙红烧兔头是蒙阴地方小吃，深受食者的喜爱。该菜选用3-4个月龄肉食兔子头和10余种蒙山纯天然中药材，经过10余种工序烧制而成。其特点是，口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人，且具有滋补养颜，健脑明目之功
效。红烧兔头吃法讲究：兔头上桌先掰开，先吃舌头后吃腮，稍后再食黑眼圈，最后兔脑挖出来。
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