- 吉安檀木壁扇
檀木壁扇，质地轻韧，色彩光洁，扇骨精巧，素净大方。檀木壁扇在制作工艺上要求高，分工细，有细锯料，造型、断头、拉机、打磨、冲花、粉面、画花、折面等10多道工序，制成的壁扇有的扇面绘有描湖光山
色的，有的彩绘圣地风光，挂在客厅墙壁上，给人以神清气爽，佳趣无穷的感受。
来源：吉安信息港...
- 井冈翠绿、碧玉茶
名茶----井冈翠绿、碧玉茶，以其条索紧细微弯，白毫显露，外形美观;冲泡后茶叶直冲水面，叶柄朝下，毫尖朝上，悬空竖立，然后徐徐下沉，竖立杯底，宛如群兰盛开、碧绿荡漾而得名。 饮口井冈茶，顿觉神怡
体爽，满口清香。这主要是井冈山高山云雾绕，溪水环山转，雨量充沛，光照适度，土壤疏松肥沃，生长的茶叶肥壮，持嫩性强，终年翠绿绿。不仅如此，“翠绿、碧玉”在管理、采摘、制作上也均有独到之处。茶园每年都要进...
- 井冈山砻市藤编
砻市藤编是以野藤为原料，加工编织成各种用品和形状各异的手工艺品。制作的客厅套装藤家具深受用户好评。现砻市藤器又有新的发展，用漂白藤皮精心编制的各种实用家具的花纹图案，个个如花似锦，栩栩如生，具有传
统的民族特色。...
- 井冈山药材-黄 柏
黄柏，别名黄皮、黄檗、川黄柏，属芸香科木本植物，它同杜仲一样，主要是以树皮入药。药用：清热解毒，泻火燥湿。 黄柏喜欢生长在湿润的山谷间，喜旱怕涝。因井冈山阴凉湿润，山谷沟壑多，故有较多的分布。
黄柏为落叶乔木，一般树高10米左右，少数大的也有15米至20米的。它的树皮外层呈灰色并带有较厚的木栓层，有深皲裂状；内层呈鲜红色。叶对生，小叶有5至13片，叶成长圆状披针形或长圆状卵形。黄柏树开花结...
- 井冈山药材-天麻
天麻（别名“定风草”、“仙人脚”、“飞生子”）属兰科草本药用植物，当年生。它的药用价值很高，主要是用来治疗头晕目眩、中风瘫痪等症。天麻的生长，主要靠“密环菌”作养料，而“密环菌”又要靠树蔸（特别喜
欢麻列木树蔸和杜仲树蔸）来寄生。它们之间可以说是互相依存，同生共荣。天麻在生长过程中，要特别防止蚂蚁、松鼠和土蚕的危害。天麻以野生最好，但井冈山长坪人工种植成功。天麻的炮制很讲究。来挖时要十分注意不要...
- 井冈山石耳
石耳是一种黑色孢菌类植物。井冈山因地处中亚热带，冬寒不剧，夏暑不酷，雨量充沛，且多云雾，所以石耳就在这儿安了家。石耳，生长在万木葱笼、崇山峻岭的悬崖陡壁上。大者盈尺，小者如掌，外表呈铁黑色，薄如纸
，形状如耳，故称石耳。它不仅是珍稀的佳肴，而且是贵重的药材。食用，清香可回，滋阴补肾；药用，清凉解毒，降低血压，疗效显著。井冈山石耳的采摘旺季是五至六月，年产千余斤。石耳吸附在石壁上，生存虽然只需湿润...
- 井冈山石硅
珍稀的两栖动物---棘胸蛙，在井冈山大多生活在海拔六百米以上的山涧溪水的石隙而得名，故井冈山群众称它为石蛙。石蛙，个大体肥，四肢发达。一般每只二、三两重，大的可达半斤以上。
肉质鲜嫩，不论炒、炖，都香溢齿颊，营养丰富，是高级养身补品，它的美味，可与古巴牛蛙媲美。 珍贵的石蛙，在它生活的地方，大都有毒性猛烈的蕲蛇。所以，它全身呈灰黑色，皮肤稍粗，与深山密林中的石崖相仿。它...
- 井冈山药材-黄 连
常言道：“良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。”人们一提到“苦口良药”，便会立即想到黄连。 黄连，属毛莨科多年生草本植物，因它的根部形状如鸡爪，故又名“鸡爪莲”。黄连生长不高，一般只1尺到1.5尺左
右。叶根生，深绿色。花淡白暗绿色。结小果实，卵形状，主要取它的根茎作药。 黄连的药性，主要是消炎，清热解毒、止咳、利尿通大便，是名贵中药材，通过加工制作。有多种用途，夏天炎热，除了治病，还可以掺茶叶...
- 井冈山药材-杜 仲
名药杜仲，据有关资料介绍，是古代一个名叫杜仲的人因服了这种药而成仙得道。所以，后人为了纪念他，便将含有丝棉的中药材取名为“杜仲”，以资纪念。杜仲别名“丝棉皮”，属杜仲科多年生木本植物，主要取树皮入
药。它的药性主要是补肝肾，强筋骨，降低血压和安胎等。是我国名贵中药材之一。杜仲的特征是，表皮草质，内有韧性较强的状白丝相连，剥皮后又生。只要好好保护好母树，便可以经常剥皮，一年一次，有取不尽的财富，是...
- 井冈山楠竹竹雕
井冈竹雕“神佛人物”，是井冈山竹雕艺人们在继承传统技艺基础上，不断创新和发展。选取井冈翠竹和竹苑，因材施艺，雕刻出《神佛人物》、《嫦娥奔月》、《风山里老人》、《仿漆笔筒》、《仿古瓶炉》等精美的工艺
品。 井冈山“文房四宝”，用浅雕技术法，雕出井冈山山水、花鸟鱼虫等，尤其是井冈山山水的虚实层次，经上漆处理之后，具有国画的效果。 井冈山“方竹手杖”，选取人迹罕至的井冈山方竹。其外形呈方形，经过艺...
- 井冈红米
红米，又称胭脂米，是赤稻系列中的佼佼者，性温，食后有健脾、补中、益肠之功效。营养价值很高，煮粥煮饭均清香扑鼻；它不怕山高水冷，也不怕日照短，都适应种植。当年红军生活艰苦，餐餐吃红糙米饭、没有盐的南
瓜和秋茄子，由于红军将士革命意志坚定，也天天能打胜仗。所以红军中流唱着“井冈山好地方，红米饭南瓜汤，餐餐吃得精打光，天天打胜仗。”的歌谣。 大革命时期，井冈红米为中国革命作出了巨大贡献。新中国成立后...
- 井冈山名贵药材-厚 朴
厚朴又名川朴、油朴，属木兰科落叶乔木，喜光照、湿润气候和酸性沃土。它树形高大规整，初春开花，花大色白，郁香袭人。井冈山自然保护区管理处与药材部门合作，种植了大批厚朴，此外在井冈山长坪、下七、黄坳、
大小五井、荆竹山等村庄，各农户房前屋后、庭园内外都种这种树，它既是药材树种，又是理想的绿化树木。 厚朴的经济价值很高，树皮、花果都是常用的中药材。井冈山每年都有千余担出售给国家。《神农本草经》记述：...
- 井冈山鹅掌金星
鹅掌金星（俗名“鸭脚板”）属水龙骨科蕨类植物。这种药的功效，主要是消炎、消肿、解毒。如遇五步剧毒蛇咬伤，可以用此药一两，与黄连五钱配方，用水煎服，方能有效。据考察，如遇其它毒蛇咬伤，用此药与乌桕叶
、犁头草配方，捣烂敷在伤口周围，可使毒液排出体外，达到治疗目的。 鹅掌金星常年生长在湿润阴凉的岩石上，一般高1尺左右，叶互生，叶片多三裂，形如鹅掌，故名。根呈细蒜鳞片形。鹅掌金星，药用全草，夏季采收...
- 井冈山散血丹
散血丹，书名“一点红”，别名“止痒灵”，属菊科草本植物。散血丹一般高1尺5左右，叶形羽状，色呈紫红，开花结实，夏秋成熟。 散血丹药性:药用全草，主要是消炎、解毒、消肿、散淤血，也可以治蛇伤。特别
是止痒，它有奇效，立竿见影，所以有“止痒灵”的美称。散血丹在井冈山各个景区，均有分布。...
- 井冈山黄杨木雕
木雕艺人们，选取优质黄杨木、红豆杉等树材，经过巧妙的构思，施以精湛的技艺，雕刻成《九龙戏珠》、《五牛戏水》及飞禽走兽、花鸟鱼虫等木雕，将井冈特色淋漓尽致地表现出来，独出一格，颇具匠心。...
- 井冈山的植物资源
从60年代初开始，国家林业部、江西省科委、林业厅等部门组织了多批专家、学者，对井冈山的植物资源进行了多项调查，在调查中称井冈山的植物资源是一座绿色的基因库，在井冈山峰峦叠嶂的茫茫林海之中有各种植物达3
800余种，占江西省植物总数的70%。有的是稀有树种、优质木材和贵重药材。井冈山森林资源丰富，五指峰、湘洲等地有大片原始次森林带。其天然林属中亚热带常绿阔叶林。主要分为杉、松、毛竹、拟赤杨、鹿角栲、钩...
- 井冈山红米酒
红米酒系井冈山所产优质红米和井冈泉水酿制。“红米本是红军粮，制成佳酿美名扬。”红米酒色泽深红，醇香甘甜，香气浓郁，酒性平稳，余味绵绵，酒度为16°，服饮适量，有益健康。是井冈山旅游市场畅销佳酿。...
- 井冈山长平（东上）玉兰片
井冈山群山似浪，绿树如海，翠竹繁茂，松杉茁壮。这里有毛竹几千万根，每年生产冬笋、春笋千万斤。利用这些竹笋做成的玉兰片便是井冈山的名特传统产品。1965年毛主席重上井冈山时，吃过玉兰片后赞其“蔬中珍
品，脆嫩味美”。玉兰片向来是喜庆酒宴上的上等菜肴。 玉兰片的生产工艺较为讲究，除春片外，都要选择鲜嫩而未露土面的冬笋;先蒸八成熟，再除壳、剖净笋衣，然后放人山泉水中浸上一天一夜;再切成玉兰花状，用焙...
- 井冈竹笋
竹笋是井冈山有名的古老特产，主要产地在井冈山大小五井、荆竹山、朱砂、百泥湖、罗浮、黄坳、长坪、下七、茅坪、大陇、柏露等地。竹笋按品种和采收季节以及加工方法不同，可分为毛竹笋和小竹笋；冬笋和春笋；闽
笋、烟笋和玉兰片。冬笋、春笋和小竹笋还可制成罐头及加工成咸笋，属蔬菜半成品，可供餐馆、家庭直接配料做成各种菜肴。由于笋肉鲜美，组织脆嫩，且含有大量的纤维素，不仅人们喜爱食用，还有健胃作用，井冈山旅游市...
- 井冈兰花
兰花是我国的传统名花，形态优美，香味清幽，素有“香祖”之称，为观赏植物之上品，井冈山广大山谷地含腐殖质丰富而带微酸的土壤，适于兰花生长，品种也较多。有2至3月开花的春兰，4至5月开花的惠兰，7至9
月开花的建兰，有冬季至早春开花的墨兰。春夏秋冬四季那有开花的兰花。井冈山市园林所、市农办花卉公司培植的各种名贵兰花，在旅游市场上价值较高，很有发展前途。...
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